本日、退院された患者様が「ここは、日本一食事が美味しい病院やな～。毎日、朝食たち、昼食たち、夕食たちと写真を撮ってあるんよ。ほんまに美味しかったでよ！」と褒めていただきました。「病院なので、また来てくださいとは言えませんが……」「それは言いにくいわな（笑）」毎日、食堂でお食事をされていた話が大好きな患者様でした。

本日は月に一度のお楽しみ食の日でした。手毬寿司を提供したところ、「入院期間中にお寿司を食べられるとは思わなかったので、とても嬉しいです。」とお喜びの声を頂きました。また、今回のお楽しみ食では料理の蓋を開けた際に、喜びの声を沢山頂く事が出来ました。『蓋を開けた時のインパクト』を想像し、料理の配色や盛付を工夫したのが結果につながったのだと思います。

昼食でおせちを提供しました。食べているところを見させて頂いたのですが、涙が出るほど嬉しいとお言葉を頂戴し、厨房全員で頑張って良かったと思いました。2018年度も利用者様に喜んでいただけるお食事を作っていきたいと思います。

今日は牛乳の納品日で牛乳屋さんから『ここの給食は美味しいって聞いたよ』と言って頂きました。これからも美味しいと言って頂けるように頑張りたいです。

家族会のアンケート結果より、「とても美味しかったです。母も9割食べており日頃から美味しいお食事を頂いている様子が伺えました。」というお声を頂きました。これを励みにこれからも頑張りたいと思います。

本日の昼食はサンドイッチでした。朝出勤して廊下を歩いていると、利用者さんに「今日はサンドイッチですね。いつもおいしいから楽しみです」と仰っていただけました。我々の提供するお食事を楽しみにしていただけるんだと思い、嬉しく感じました。

今日も残さず食べていました。最近、5歳児の男の子が「美味しかったよ！」と給食室まで言いに来てくれます。嬉しいです。

今日の給食は、オムライスでした。いつもは、ケチャップで顔を書いていましたが、4、5歳クラスには、一人ひとりの名前を書きました。覚えたてのひらがなで、「ぼくのだ」「わたしのだ」と言って喜んでくれました。

今日のおやつは「運動会みんなよくがんばりました！！」の金メダルクッキー。まあるいクッキーにスマイルマークをかいての提供です。昨年は粉糖だけでしたが、今年はココアを入れたアイシングだったので顔も見やすかったです。配膳の時みんな『かわいい－!』と言って喜んでくれました。

本日洗浄作業中に、5歳児クラスの子達が来て、給食室スタッフに手作りの折り紙メダルをプレゼントしてくれました。メダルの裏には“〇〇さん、いつもありがとう”と手書きで書かれていました。1人1人首にかけてくれ、スタッフ一同感激です。その後、汚すまいとメダルを大事にしまう人、嬉しくて首から下げたまま掃除をする人等様々なスタッフがいて給食室内が和んでいました。